BCAA는 '분지사 아미노산(Branched-Chain Amino Acids)'의 약자로, 레우신(Leucine), 이소루신(Isoleucine), 발린(Valine)의 세 가지 필수 아미노산을 의미합니다. 필수 아미노산이란 우리 몸에서 스스로 합성할 수 없어 반드시 식사나 보충제로 섭취해야 하는 아미노산들을 말합니다.
보디빌딩 운동을 하는 사람에게 BCAA를 추천하는 주요한 이유와 그 장점은 다음과 같습니다: 근육 손상 감소: 운동 중 근육에는 손상이 일어납니다. BCAA는 근육 손상을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.
-근육 단백질 분해 억제: BCAA, 특히 레우신은 근육 단백질의 분해를 억제하고 신체의 단백질 합성을 촉진하는 역할을 합니다. 이로 인해 근육의 보존 및 성장이 촉진될 수 있습니다.
-피로 감소: BCAA는 운동 중 나오는 피로 물질인 세로토닌의 합성을 억제하여 피로를 느끼는 정도를 줄일 수 있습니다.
-에너지 제공: 긴 시간 동안의 운동 시, BCAA는 근육에서 에너지로 사용될 수 있습니다. 이로 인해 운동 능력이 향상될 수 있습니다.
-운동 회복 강화: BCAA 섭취는 운동 후 근육의 회복을 촉진시킬 수 있습니다. 빠르게 회복되면 다음 운동 세션에서의 효율성이 높아질 수 있습니다.
그러나 BCAA만을 과도하게 의존하기보다는 전체적인 아미노산 밸런스와 영양 섭취를 고려하는 것이 중요합니다. 일반적인 고단백식품이나 완전단백질 보충제에도 이미 BCAA는 포함되어 있기 때문에, 별도로 BCAA 보충제를 섭취하는 경우 그 섭취량과 타이밍을 잘 조절해야 합니다.
그러면, BCAA는 언제쯤 섭취해준는 것이 좋을까요??
운동 전: BCAA를 운동 전에 섭취하면 근육의 단백질 분해를 억제하고, 운동 중 에너지 공급을 도와줄 수 있습니다. 또한, 운동 중 피로 감소 효과도 기대할 수 있습니다.
운동 중: BCAA를 운동 중에 섭취하면 지속적인 에너지 공급과 함께 근육의 손상을 최소화하는데 도움을 줄 수 있습니다.
운동 후: 운동 후 BCAA를 섭취하면 근육 회복을 지원하며, 근육 단백질 합성을 촉진시켜 근육 성장을 도와줄 수 있습니다.
BCAA는 급속히 흡수되기 때문에 운동 전, 중, 후 어느 때나 효과적으로 활용될 수 있습니다. 그러나 운동의 목적과 형태, 그리고 개인의 영양 상태와 목표에 따라 최적의 섭취 시기가 달라질 수 있으므로, 자신의 상황과 목표에 가장 적합한 시기에 섭취하는 것이 중요합니다.
또한, 일부 연구에서는 BCAA만의 섭취보다는 완전 단백질(모든 필수 아미노산을 포함한)을 섭취하는 것이 근육 합성 측면에서 더욱 효과적일 수 있다고 지적하기도 합니다. 따라서 BCAA를 별도로 섭취하기 전에 전체적인 식단 및 보충제 섭취 계획을 잘 고려하는 것이 좋습니다.
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