식단 추천 : 오늘 저녁은 저탄수화물 식단 어떠신가요?

닭가슴살과 채소볶음

재료:

닭가슴살 150g

브로콜리 50g

파프리카 (빨강, 노랑, 초록) 각 30g 통마늘 2개 (다진 것) 올리브오일 1스푼

간장 1스푼

통깨 약간

레시피:

닭가슴살은 물에 살짝 절인 후 적당한 크기로 잘라 냅니다.

브로콜리는 작은 꽃다발로 나누고, 파프리카는 씨를 제거하고 적당한 크기로 잘라둡니다.

프라이팬에 올리브오일을 두르고 중높은 불에 데웁니다. 다진 마늘을 넣어 향이 나게 볶습니다.

마늘 향이 퍼지면, 닭가슴살을 넣어 겉이 살짝 익을 때까지 볶습니다.

닭가슴살이 어느 정도 익었을 때, 브로콜리와 파프리카를 넣고 함께 볶아줍니다.

간장을 슬쩍 넣어 약간의 간을 해 줍니다.

채소가 알맞게 익었을 때, 불을 끄고 통깨를 뿌려 마무리합니다.

영양 정보 (예상치):

칼로리: 320kcal

탄수화물: 15g

파프리카와 브로콜리에는 소량의 탄수화물이 함유되어 있습니다.

단백질: 30g

주로 닭가슴살에서 공급되는 단백질입니다.

지방: 12g

올리브오일과 닭가슴살의 자연스러운 지방 함량입니다.

단백질은 근육 회복과 성장을 돕고, 탄수화물은 에너지 공급과 글리코겐 저장을 위해, 지방은 호르몬 생성과 필수 지방산 공급을 위해 필요합니다.